Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.
A kápia paprika termesztés Rosier tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez.
A pirosan betakarított kápia fajták tápanyag igénye a tenyészidő első felében megegyezik a fehér fajtákéval, de jelentősen eltérő a tenyészidő második felében. Ekkor a minőség, a szárazanyag tartalom, érésütem, színeződés javítása miatt eltérő ellátást kell alkalmazni.
Palántaneveléskor: Az első lomblevelek megjelenésétől, mikroelemes, magas foszfortartalmú ellátás megfelelő. A tápoldat EC 2,5-3,0 értékig biztonsággal növelhető annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak meg, zömök, erős gyökérzetűek legyenek. A palánták kiszárítása behozhatatlan kárt okozhat.
Kiültetés után: A kiültetés foszforban gazdag beöntözése segíti a gyökeresedést, virágképződést. Virágzásig a koraiságot meghatározó jó N ellátást kell biztosítani. A tápoldatozás starterrel végezhető, pl. Rosasol 15-30-15, de a gyökeresedés alatt csak a talaj mélyebb kiszáradásakor tápoldatozzunk.
Termésképzés idején: a megfelelő tápelem arányokkal a növekedés termés egyensúly biztosítása a feladat. A legtöbb tápanyagot ebben a fejlődési időszakban igénylik a növények és a gyorsan emelkedő K igény jellemző. Hajtatásban a talaj EC-t hetente ellenőrizzük, amit célszerű csepegtetett szabadföldi termesztésben ugyanígy megtenni.
A tenyészidőszak végén csökken a tápanyagigény és a tápoldatozást a felszámolás, az utolsó szedés előtt általában 2 héttel befejezhetjük. Szükség esetén ebben az időszakban tiszta vízzel öntözzünk.
A kápia típusú étkezési paprika érzékenysége a fehér fajtákéval megegyezik és termesztése során meghatározó. Tápanyagellátása a termesztési ciklus első felében megegyezik, és a termések színeződésétől tér el jelentősen. Nagy víz és tápanyag igénye, viszonylag sekély gyökérzete miatt a fajták termesztési igénye köztudottan elsők között van a zöldségféléknél. Az indítás a gyökérzet, a hajtásrendszer felépítése miatt fontos, majd termésnövekedés időszakában a minőség és folyamatos jó termésképzés múlik a jó tápanyag ellátáson.
A nitrogén a kápia paprika felépítését és termés minőségét a káliummal együtt legerősebben befolyásoló elem. Az értékesített termés tartalmazza a felvett N több mint felét. Ellátásánál a tenyészidőszak első fele, a növény felépítésében meghatározó, majd a bogyóméretre hat erősen. Hiánya súlyos fejlődési problémákat és a termés minőségének, mennyiségének romlását okozza. Nitrogén túltrágyázás vegetatív túlsúlyt és annak jellegzetes tüneteit, késői érést, rossz termésszínt, gyenge minőséget okoz.
A foszfor elsősorban a növény kezdeti fejlődésében, palántakorban és kiültetéskor meghatározó. Foszforhiány isleggyakrabban ekkor alakul ki. A hideg talajon a hiány relatív, azaz a lassú foszforfelvétel is okozza gyakran ezeket a korai tüneteket.
A káliumból legtöbb a termésben és levélben van, és befolyásolja a vízháztartást, és a növények ellenálló képességét javítja. Jó K ellátás meghatározza a jó érésütemet, a bogyók minőségét, színeződését, szárazanyag tartalmát. Az ellátást folyamatosan, és megfelelő szinten kell biztosítani.
Kalcium hiánya a kápia paprikánál is a bogyó csúcsrothadását - csúcsszáradását okozza. A tüneteinek megjelenését erősítik a tápanyag ellátás és az öntözés hibái. Az utóbbi években egyaránt jelentkezett az addig ellenállóként viselkedő ipari paprikákon, a kápia, a paradicsom alakú fajtákban és fűszerpaprikában is. A gyökeresedés végétől az intenzív lombfejlődéskori első néhány kötés a legérzékenyebb, és a nyári kánikula jelent még nagy kockázatot a vízellátás egyenetlenségéből adódó nagyobb előfordulás miatt..
A mikroelemek élettani szerepe is nagyon fontos, és ezeket komplex ellátással biztosítani kell.
A komplett szilárd kijuttatással történő ellátás a a szabadföldi és hideg hajtatásban egyaránt alkalmazható. A tápoldatos kijuttatást az iontenzív hajktatásban és szabadföldi csepegtetett állományban javasoljuk magas terméseredmények elérésére.
A tápanyagszükséglet változása szabadföldi zöldségtermesztésben; %-ban (TERBE, 1986 nyomán)
Talaj kötöttség |
N ellátottság |
P2O5 ellátottság |
K2O ellátottság |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ala- |
köze- |
magas |
ala- |
köze- |
magas |
ala- |
köze- |
magas |
|
laza |
+74 |
+52 |
+30 |
+9 |
+9 |
-5 |
+22 |
+9 |
-5 |
középkötött |
+13 |
0 |
-15 |
+13 |
0 |
-15 |
+13 |
0 |
-15 |
kötött |
+22 |
+9 |
-5 |
+15 |
+9 |
-5 |
+22 |
+9 |
- |
Megjegyzés: + = nagyobb szükséglet, növelni kell a közepesre számított értéket,
- =kisebb szükséglet, csökkenteni kell a számított (javasolt) hatóanyag mennyiséget.
Szabadföldi tápanyagmegosztás %-os nagyságrendje zöldségnövényeknél (TERBE, 2002)
Tenyészidő és tápanyagigény |
Alaptrágya |
Startertrágya |
Fejtrágya |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
N |
P |
K |
N |
P |
K |
N |
P |
K |
|
Hosszú, nagyigényű |
0-10 |
80-90 |
45-50 |
20-30 |
0-10 |
25-30 |
70-80 |
0-10 |
25-30 |
Hosszú, kis igényű |
0-10 |
80-90 |
50-100 |
40-50 |
0-10 |
25-50 |
40-50 |
0 |
25-50 |
Rövid, kis igényű |
0-10 |
80-90 |
50-100 |
50-100 |
0-10 |
0-50 |
0-50 |
0 |
0 |
Szabadföldön egyszerre kiadható legnagyobb műtrágya adagok; kg/ha hatóanyag (TERBE, 2006)
Zöldségcsoport |
Alaptrágya |
Startertrágya |
Fejtrágya |
|||
---|---|---|---|---|---|---|
N |
K2O |
N |
K2O |
N |
K2O |
|
Sóra érzékenyek |
50 |
200 |
50 |
100 |
50 |
100 |
Sóra közepes érzék. |
80 |
250 |
50 |
120 |
50 |
120 |
Sóra nem érzékeny |
100 |
300 |
50 |
150 |
80 |
150 |
Tápanyagmegosztás nagyságrendje a zöldségnövények tápoldatos termesztésénél; %
Technológia |
Alaptrágya* |
Startertrágya |
Fejtrágya tápoldattal |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
N |
P |
K |
N |
P |
K |
N |
P |
K |
|
Kiegészítő tápoldatos |
0-10 |
70-80 |
45-50 |
20-30 |
0-10 |
25-30 |
60-80 |
0-10 |
25-30 |
Intenzív tápoldatos** |
0-10 |
20-50 |
20-50 |
10-15 |
10-20 |
10-25 |
75-90 |
30-70 |
25-50 |
Hidrokultúrás |
0-0 |
0-0 |
0-0 |
1-5 |
5-10 |
1-5 |
95-99 |
90-95 |
95-99 |
* Megjegyzés: mélyen bedolgozott , vagy közép mélyen egyszerre starterként is
** Megjegyzés: startertrágya sekélyen bedolgozott szilárd és tápoldatos beöntözés együtt
Harmonikus ellátottságú, középkötött talajon tavaszi szervestrágyázással és mikroelemes alaptrágyázással induljon a technológia. Csepegtetett termesztéshez szerves anyag bedolgozásra szinte minden talajtípuson szükség van. Jó tápanyag ellátottságnál, főként laza talajon, sekély bedolgozással starter kijuttatást célszerűbb alkalmazni az ültetés előkészítéssel egy menetben. Alaptrágyázáskor a Ca szintre, a N/K arányra és a jó mikroelem ellátásra kell törekedni.
Kápia paprika teremsztés alaptrágyázás középkötött, közepes tápanyag ellátottságú talajon
Kijuttatási időszak, fázis | Szervestrágya (t/ha) | Termésszint (t/ha) | Műtrágya | Dózis (kg/ha) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|---|
ültetés előtt | 20-25 | 15-22 | Mórafert 12-12-17+2MgO+ME | 250-300 | |
25-35 | Mórafert 5-12-24+3MgO+ME | 200-250 | |||
23-50 | Mórafert 12-12-17+2MgO+ME | 250-300 | |||
35-50 | Mórafert 5-12-24+3MgO+ME | 200-300 |
Csak az indító tápanyagmennyiséget tartalmazza a megosztott kezelésekhez.
A folyamatos és irányított ellátás esőztető öntözés mellett szilárd kijuttatású fejtrágyázással is elérhető. Célszerű a tápanyagot öntözés előtt kijuttatni, és sekélyen bedolgozni. Kötöttebb talajon a fejtrágya időbeni kijuttatására figyelemmel kell lenni, mert a gyökerekhez jutása lassabb. A mészben szegény laza talajokon a kalcium trágyázást különösen a felvételt akadályozó aszályos időszak veszélyei miatt folytatni kell.
Kápia paprika teremsztés fejtrágyázás alaptrágyázott talajon, esőztető öntözéssel
Kijuttatási időszak, fázis | Termésszint (t/ha) | Műtrágya | Dózis (kg/ha) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|
virágzás előtt | 23-50 | Kalciumnitrát | 200-300 | |
Mórafert 18-6-5+4MgO | 200-300 | |||
termésnöveekdés alatt | Mórafert 18-6-5+4MgO | 200-250 | ||
bogyószíneződés előtt | Mórafert 5-6-30+3MgO | 150-200 |
Az ültetés starter beöntözésétől a növények komplett ellátása tápoldattal történik. A Rosasol starter indítás után komplett összetétellel folyamatosan látjuk el az állományt. A teljes vízadag hetenként 15-30 l/m2 között változik, melyből tavasszal kevesebb, nyáron több a tiszta víz, így az öntözések átlagosan felét célszerű műtrágyával, híg tápoldatként alkalmazni. Késő őszi és kora tavaszi ciklusban jobbára csak tápoldattal öntözünk, majd egyre több kiegészítő tiszta vizes kiegészítéssel pótoljuk a nedvességet.
Intenzív öntözött termesztés átlagos heti vízigénye tenyészidő folyamán (mm, vagy l/m2)
Növény / Hónap |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
---|---|---|---|---|---|
Szabadföldi kápia |
18 |
20-23 |
32-35 |
35 |
15-20 |
Komplett tápoldatozási program
Kijuttatási időszak, fázis | Termésszint (t/ha) | Műtrágya | Dózis (kg/ha/hét) | Töménység (%) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|---|
kiültetéskor | 50-70 | Mórasol 15-30-15+ME | 20-25 | 0,1-0,12 | alapos beöntözéssel |
gyökeresedés után | Mórasol 15-30-15+ME | 40-50 | |||
virágzás kezdetétől | Mórasol 17-9-29+1MgO+ME | 50-60 | 0,08-0,1 | ||
Kalciumnitrát | 40-50 | növekedési erély függvényébe változtatva | |||
termésnövekedés alatt | Mórasol 17-9-29+1MgO+ME | 40-50 | |||
Kalciumnitrát | 40-50 | ||||
bogyószíneződés kezdetétől | Mórasol 12-6-36+2MgO+ME | 50-60 | 0,1-0,12 |
A növényvédelemmel egy menetben 7-10 naponként célszerű a stressz megelőzést, kiegészítő tápanyagot is biztosító lombtrágyázást végezni.
A lombtrágyázás nem csak a tápelem pótlással, hanem a tápanyag és vízforgalom javításával hat.
Célirányos kezelések: Smaragd Turbó kötődésjavító, korábban Rheobor kezelések a virágzás kezdetétől, Smaragd Extra Mg, amit korábban Fosfitex Mg-nek hívtunk, stimuláló kezelés sárgulás megelőzősére, kezelésére, a növényvédelem segítésére, betegségek megelőzésére, az állomány kondicionálására szolgál.
Fontos szerepe van a Rosasol komplett lombtrágya kezeléseknek az egyenletes fejlődésben, jó kondíció kialakításában, megtartásában.
Kápia paprika teremsztés lombtrágyázása a növényvédelemmel egy menetben, 7-10 naponként
Kijuttatási időszak, fázis | Kezelés célja | Műtrágya | Dózis (%) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|
kiültetés után | gyökeresedés, virágképződés serkentésa | Smaragd Extra Zn/Mn | 0,4-0,5 | bioaktív starter kezelés |
gyökeresedés alatt | korai fertőzések és stressz megelőzés | Smaragd Turbó Gyökeresítő | 0,4-0,6 | kalciumos starter kezelés |
virágzás kezdetétől | terméskötődés javítása | Smaragd Turbó Kötődésjavító | 0,4-0,5 | kalcium-bór kezelés |
intenzív növekedéskor | növekedés serkentése | Mórasol 30-10-10+ME | 0,6-0,8 | komplett mikroelemes kezelés |
intenzív növekedés alatt | kalciumhiány megelőzés, növekedés serkentés | Smaragd Turbó Kalcium | 0,4-0,5 | |
sárgulás megelőzése | Smaragd Extra Magnéziumos | 0,5-0,6 | bioaktív kezelés | |
baktériumos betegség megelőzés, regenerálódás | Smaragd Extra Rezes | 0,5-0,6 | ||
színeződés kezdetétől | érésgyorsítás | Mórasol 3-5-40 | 0,8-1 | érésgyorsítás, színeződés javítás |
A permetezőszer elkészítésénél a Rosasol és egyéb lombtrágyákat mindig utoljára és feloldva keverjük be. Keverési próba elvégzését javasoljuk minden új összetételnél.