Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.
A brokkoli termesztés tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez.
A tápanyag igényében karalábéhoz és karfiolhoz hasonlítható brokkoli is nitrogén és káliumigényes káposztaféle. Mikroelemigényes és a megfelelő kalcium ellátás is fontos intenzív termesztésekor. A rövid tenyészidejű fajták kimondottan érzékenyek a induló tápanyagszintre. A kezdeti fejlődés meghatározó a teljes tenyészidőre. A második kritikus szakasz a rózsaképződés szakasza. Nagyon rövid idő alatt sokszorozódik meg a fejlődő termés tömege és ekkor van a tápanyag és vízigény csúcsa. A brokkoli termesztésben a megfelelő tápanyag és vízellátás a termés mennyiségét és minőségét is megalapozza.
Brokkoli termés, vagy hozamközpontú műtrágya szükséglete intenzív technológiában; kg/ha hatóanyag (3 RP System program, 2009)
Káposztaféle |
termés; t/ha* |
N |
P2 O5 |
K2O |
NPK |
---|---|---|---|---|---|
Brokkoli |
10 |
84 |
31 |
102 |
217 |
20 |
130 |
47 |
155 |
332 |
|
30 |
161 |
58 |
190 |
409 |
|
40 |
178 |
64 |
207 |
449 |
* Megjegyzés: Magas hozamokat feltételezve, ahol a terméskülönbségek tenyészidő és termőképességből adódnak.
A tápanyagszükséglet változása szabadföldi zöldségtermesztésben; %-ban (TERBE, 1986 nyomán)
Talaj kötöttség |
N ellátottság |
P2O5 ellátottság |
K2O ellátottság |
||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ala- |
köze- |
magas |
ala- |
köze- |
magas |
ala- |
köze- |
magas |
|
laza |
+74 |
+52 |
+30 |
+9 |
+9 |
-5 |
+22 |
+9 |
-5 |
középkötött |
+13 |
0 |
-15 |
+13 |
0 |
-15 |
+13 |
0 |
-15 |
kötött |
+22 |
+9 |
-5 |
+15 |
+9 |
-5 |
+22 |
+9 |
- |
Megjegyzés: + = nagyobb szükséglet, növelni kell a közepesre számított értéket,
- =kisebb szükséglet, csökkenteni kell a számított (javasolt) hatóanyag mennyiséget.
Szabadföldi tápanyagmegosztás %-os nagyságrendje zöldségnövényeknél (TERBE, 2002)
Tenyészidő és tápanyagigény |
Alaptrágya |
Startertrágya |
Fejtrágya | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
N |
P |
K |
N |
P |
K |
N |
P |
K | |
Hosszú, nagyigényű |
0-10 |
80-90 |
45-50 |
20-30 |
0-10 |
25-30 |
70-80 |
0-10 |
25-30 |
Hosszú, kis igényű |
0-10 |
80-90 |
50-100 |
40-50 |
0-10 |
25-50 |
40-50 |
0 |
25-50 |
Rövid, kis igényű |
0-10 |
80-90 |
50-100 |
50-100 |
0-10 |
0-50 |
0-50 |
0 |
0 |
Szabadföldön egyszerre kiadható legnagyobb műtrágya adagok; kg/ha hatóanyag (TERBE, 2006)
Zöldségcsoport |
Alaptrágya |
Startertrágya |
Fejtrágya | |||
---|---|---|---|---|---|---|
N |
K2O |
N |
K2O |
N |
K2O | |
Sóra érzékenyek |
50 |
200 |
50 |
100 |
50 |
100 |
Sóra közepes érzék. |
80 |
250 |
50 |
120 |
50 |
120 |
Sóra nem érzékeny |
100 |
300 |
50 |
150 |
80 |
150 |
Tápanyagok mély bedolgozásra, csak kiugróan erős tápelem hiányt pótló kiegészítő műtrágyák, illetve szerves trágyák esetében van szükség. A mikroelemes Mórafert komplexek kijuttatása mélyebb bedolgozással főként tápanyag hiányos, kötöttebb talajokon, és hosszabb tenyészidejű fajtáknál indokolt. A korai kiültetésű állománynál késő őszi bedolgozás végezhető, de lazább talajokon a kora tavaszi műtrágyázást javasoljuk, miután ezek a komplexek azonnal oldódni kezdenek a talajnedvességgel. Intenzív termesztésben, nagyobb alaptrágya adagnál az alaptrágyázás tápanyag szükségletét osszuk meg az alap és starter kijuttatás között. Az alapkezelés a mélyebb gyökérzóna feltöltését, míg a sekély starter kezelés a kiültetés azonnali, közvetlen ellátását szolgálja.
A palántáknak a sekély gyökerezés miatt és legfeljebb 15-20 cm-re bedolgozott starter biztosít jó ellátást, míg a mélyebben bedolgozott tápanyag csak a későbbi időszakban hasznosul. A startert ezért csak sekélyen, a felső gyökérzónában használjuk. A mikroelemes indítás fontossága alapvető, hiszen a fiatal növények mikroelem felvétele meghatározó.
Az alap és indítótrágyázásnál kezdődhet a tápanyag megosztás, és a közepes ellátottsághoz igazítva dönthetünk a megfelelő mennyiségekről. A talajvizsgálati eredmények alapján szükség lehet más összetételű alaptrágya beillesztésére, ami nem okoz gondot. Sőt a komplex alaptrágyák megfelelő keveréke is alkalmazható megfelelő arányok kialakítására.
Brokkoli alap és startertrágyázása középkötött közepes ellátottságú talajokon
Kijuttatási időszak, fázis | Szervestrágya (kg/m2) | Termésszint (kg/m2) | Műtrágya | Dózis (dkg/m2) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|---|
ősz-tavas | 3-5 | 1,5-3 | Rosafert 12-12-17 | 3,5-5 | középmélyen bedolgozva |
kora tavasz | 6-10 | Rosafert 5-12-24 | 3-4 | ||
ültetés előtt | Rosafert 12-12-17 | 1,5-2,5 | sekélyen bedolgozva starterként |
Az adagot a hiány mértéke és a tenyészidőszakra tervezett mennyiség szerint választjuk meg
A brokkoli termesztésben a javaslat szerint alaptrágyázott talajon a fejtrágyázást az öntözéshez igazítva végezzük el. Optimális eljárás az, ha a műtrágyát sekély talajműveléssel bedolgozzuk, majd ez után következik az intenzív öntözés. A laza talajokon a hosszú tenyészidejű fajtáknál az intenzív növekedés alatt kisebb adagú osztott kezeléseket célszerű végezni. Kötött talajon a nagyobb adagú, kisebb számú kezelés alkalmazandó.
Brokkoli fejtrágyázása intenzív termesztésben
Kijuttatási időszak, fázis | Termésszint () | Műtrágya | Dózis (dkg/m2) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|
gyökeresedés után | 1,5-3 | Ammónium-nitrát | 2-2,5 | |
intenzív növekedés alatt | Ammónium-nitrát | 1,5-2 | hosszú tenyészidejű fajtáknál | |
rózsaképződés előtt | Rosafert 18-6-5 | 1,5-2,5 |
A hosszú tenyészidejű tárolási fajták utolsó kezelésére célszerű a Rosafert 5-6-30 összetételt alkalmazni.
A brokkoli is, mint a káposztafélék mindegyike hálás lombtrágyázás szempontjából a nagy levélfelülete miatt. A növényvédelmi munkákkal egy menetben mikroelemes lombtrágyázást is végezzünk. A Mórasol mikroelemes műtrágya családdal a teljes tenyészidőszakban hatékonyan megoldható a mikroelemes lombtrágyázás tápanyag kiegészítés.
A Smaragd Extra folyékony műtrágyák segítenek a növények ellenálló képességének növelésében, javítják a kondíciót, közvetlenül is kimagasló hatással vannak a gombaölő szerek hatékonyságának emelésében, ezzel aktívan segítenek a gombabetegségek leküzdésében is.
Lombtrágyázásának programja, 7-10 naponkénti kezeléssel
Kijuttatási időszak, fázis | Kezelés célja | Műtrágya | Dózis (%) | Megjegyzés |
---|---|---|---|---|
ültetés után | gyökersedés serkentése | Smaragd Turbó Gyökeresítő | 0,4-0,6 | starter kezelés |
gyökeresedés alatt | indítás, kondíció javítás | Smaragd Extra Zn/Mn | 0,4-0,6 | bioaktív kezelés |
intenzív növekekdés alatt | növekedés serkentése, sárgulás megelőzése | Mórasol 30-10-10 | 0,5-0,7 | komplett mikroelemes |
intenzív növekekedés alatt | betegség megelőzés | Smaragd Extra Rezes | 0,5-0,6 | bioaktív kezelés |
hiánybetegség megelőzés | Smaragd Turbó Kötődésjavító | 0,5-0,7 | kalcium-bór kezelés | |
rózsképződés kezdetétől | minőségjavítás | Mórasol 3-5-40 | 0,6-0,9 | minőségjavító |
A permetező szerek előkészítésénél a Rosasol és egyéb műtrágyákat mindig utoljára és feloldva keverjük be. Keverési próba elvégzése minden új összetétel készítése esetén szükséges.