Csomózott sárgarépa, petrezselyem, zeller és hónapos retek tápanyagellátása hajtatásban

Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.

A csomózott gyökérzöldségek temesztésének komplett tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez.

Általános jellemzők

A hajtatott gyökérzöldségek tápanyagellátását a rövid tenyészidő, és az általában kedvezőtlenebb termesztési körülmények határozzák meg. A korai, akár késő őszi, téli vetésű állományok mind a fény, mind a hőmérsékletet illetően ritkán kapnak optimális ellátást. A tápanyag és vízellátás jelentősége egyik oldalról abban van, hogy a kedvezőtlenebb körülményeket nehogy tovább rontsuk, hanem a megfelelő eljárással kiegyenlítsük.

Rövid tenyészidejű gyökérzöldségek hozamközpontú tápanyagszükséglete, középkötött, közepes ellátottságú, szükség szerint öntözött talajon (kg/ha)

Gyökérzöldség

t/ha

N

P2 O5

K2O

NPK

Petrezselyem

30

108

64

125

297

20

94

55

107

257

10

64

37

72

173

Sárgarépa

30

113

59

171

343

22

102

52

151

306

15

84

43

121

249

Gumós és levél zeller

15

104

49

119

272

25

140

67

162

370

35

166

81

194

440

50

184

93

219

496

Hónapos retek

20

62

38

83

183

15

57

35

76

167

10

46

29

62

136

A leggyakrabban elkövetett hibák

A korai gyökérzöldség termesztésben a hideg, valamint a fényhiány miatt indokoltan lassabb növekedést, fejlődést szeretné mindenki elkerülni. Csakhogy, sem az intenzívebb öntözés, sem a nagyobb nitrogén műtrágya adag nem megoldás, sőt. Éppen ellenkezően, nagyobb fejlődési zavart okoz, akár a csírázás, kelés, akár a gyökérfejlődés során, ha túlöntözünk, túlműtrágyázunk. A növekedés ütemét meghatározó fényhiányban erősen vegetatív lehet az állomány, illetve a tápanyag túladagolás is fejlődési zavart, perzselést okoz. A vegetatív túlsúly oka soha nem egy dolog, hanem a szellőzetlenség miatti tartósan magas páratartalom, túlöntözés, alacsony tápanyagtartalom, és azon belül kálium arány, illetve viszonylag magas nitrogén ellátottság együttese.

A túlzott lombnövekedéskor a gyökérvastagodás szinte leáll, a sárgarépa gyökere szinte fehér marad, a hónapos retek gumója hosszúkás és rózsaszínű, a vörös gömb helyett.

Zöldséghajtatásban alap és fejtrágyaként egyszerre kijuttatható hatóanyag mennyiség; g/m2 hatóanyagban (TERBE, 1993)

Növénycsoport

Alaptrágyaként g/m2

Fejtrágyaként g/m2

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

Sóra érzékeny

5-8

5-20

15-20

5

2-5

10

Sót tűrőbb

8-10

5-20

20

5-7

2-5

10-15

Tápanyagmegosztás nagyságrendje a zöldségnövények tápoldatos termesztésénél; %

Technológia

Alaptrágya*

Startertrágya

Fejtrágya tápoldattal

N

P

K

N

P

K

N

P

K

Kiegészítő tápoldatos

0-10

70-80

45-50

20-30

0-10

25-30

60-80

0-10

25-30

Intenzív tápoldatos**

0-10

20-50

20-50

10-15

10-20

10-25

75-90

30-70

25-50

Hidrokultúrás

0-0

0-0

0-0

1-5

5-10

1-5

95-99

90-95

95-99

* Megjegyzés: mélyen bedolgozott , vagy közép mélyen egyszerre starterként is
** Megjegyzés: startertrágya sekélyen bedolgozott szilárd és tápoldatos beöntözés együtt

Alaptrágyázás

A rövid tenyészidő miatt az alap, illetve indító trágyázás jelentősége a legnagyobb. A jól előkészített, főként jó szerkezetű talajon a szilárd alaptrágyát a magágykészítés előtt is bedolgozhatjuk, ha mésztrágyázásra nincs szükség, de a gyökérzóna a telje mélységig nedves legyen, hogy a tápelemek oldódása megkezdődhessen.

A bedolgozás mélysége a gyökerezés mélységéhez igazodjon. A hónapos retek és zellernek sekély, a sárgarépa és petrezselyemnek mély bedolgozás felel meg.

Kalciumtrágyázást a talaj ellátottsága szerint kell végezni. A finom mészkészítmények, vagy a gipsz kijuttatását korábban célszerű elvégezni, hogy a csírázásban kárt ne tegyenek.

Csomózott gyökérzöldségek termesztés alaptrágyázása

Kijuttatási időszak, fázisMűtrágyaDózis (dkg/m2)Megjegyzés
vetés előttRosafert 12-12-173-5teljes gyökérzónába bedolgozva

Talajvizsgálat alapján szükség szerint kiegészítve

Fejtrágyázás

A rövid tenyészidő alatt csak valóban jól oldódó műtrágyával, illetve öntözés előtti fejtrágyázással kezeljük a növényeket. A folyamatos ellátásra kevés kezelési lehetőség van, meg kell találni a legjobb kijuttatási időpontot.

Korai gyökérzöldség termesztés fejtrágyázása

Kijuttatási időszak, fázisMűtrágyaDózis (dkg/m2)Megjegyzés
keléskor, kelés utánMórasol 15-30-151-2beöntözés két kezeléssel
gyökérvastagodás kezdeteRosafert 15-5-202-3öntözés előtt
gyökérvastagodás alattRosafert 5-6-302-3minőségjavításra

Csak laza talajon, illetve áttelelő kultúrában célszerű megosztani

Tápoldatozás

A program alapja a fejlődésnek megfelelő folyamatos tápanyagellátás. A növények a kedvezőtlen körülmények között is egyenletesen fejlődnek és megfelelő minőségű gyökeret képeznek. Elkerülve az ekkor gyakori rosszabb körülmények miatt kialakuló stressz növekedést gátló, minőséget rontó hatását.

A tápoldatozással az ellátás történhet kiegészítő jelleggel, vagy a tápanyagszükséglet szerinti mennyiség kijuttatására is. A tápoldattal minden talajtípuson lehetőség van a tápanyag gyökérhez juttatására, a növény irányítására. A tápoldat hasznosulása lehetőséget ad a növény irányítására.

A hónapos reteknél különösen ügyelni kell a gumófejlődéskor a tápanyagellátás és a nedvesség egyenletességére a repedés megelőzése miatt.

Csomózott gyökérzöldségek tápoldatozása

Kijuttatási időszak, fázisMűtrágyaDózis (dkg/m2)Töménység (%)Megjegyzés
gyökérvastagodás kezdeteMórasol 11-14-282-30,1-0,15
gyökérvastagodás alattMórasol 3-5-402-3

Öszi kultúrában kora tavasszal a talaj felmelegedésekor

Lombtrágyázás

A komplett lombtrágyázás jelentősége a lomb erősítésében, általános kondíciójavításban van. A bioaktív lombtrágyázás a hideg stressz elkerülése, és fertőzések csökkentése miatt fontos kiegészítő. A Smaragd Extra bioaktív lombtrágya az ellenálló képesség növelésével a tápanyagellátáson felül jelent egy kiemelkedő kondíciójavítást.

Csomózott gyökérzöldségek komplett lombtrágyázása

Kijuttatási időszak, fázisKezelés céljaMűtrágyaDózis (%)Megjegyzés
3-5 leveles korbanstarter gyökesesedés serkentésSmaragd Extra Zn/Mn0,4-0,7sorkezeléssel
7-10 leveles korbannövekedés serkentésMórasol 30-10-100,6-0,8komplett mikroelemes kezezlés
betegség megelőzésSmaragd Extra Rezes0,6-0,7bioaktív kezelés
gyökérvastagodás alattkondícionálás, betegség megelőzésSmaragd Extra Rezes0,6-0,7
tenyészidő második feleminőségjavítás Mórasol 3-5-400,6-0,8kálium kezelés

A permetlé készítésekor a Rosasol és egyéb műtrágyát mindig utoljára és feloldva keverjük be. Minden új összetétel esetén javasolt a keverési próba elvégzése.