Jégsaláta tápoldatos Rosier tápanyagellátása, hajtatás és szabadföld

Minta technológia, általános feltételekkel. Eltérő körülmények esetén korrekció szükséges.

A jégsaláták termesztésének Rosier tápanyagellátása a kertészeti termékekre fejlesztett komplett termékekre épül, melyek a létfontosságú tápelemeket tiszta formában, vivő és ballasztanyagok nélkül tartalmazzák. A technológia a teljes tápelem ellátásra törekszik, melyben a kultúra igényét optimálisan elégíti ki, ezzel gazdaságosan, felesleges költségek és környezetszennyezés nélkül ad hatékony megoldási lehetőségeket a különböző adottságú termesztéshez.

A komplett technológia a felvételt optimálisan kiszolgáló folyamatos ellátást biztosítja a Rosier komplex műtrágyákkal, az intenzív technológia tápanyagszükségletére építve. A műtrágya megosztás a fejlődési fázisok igényének megfelelően követi a növény igényét. A tápanyag igényt a terméscentrikus, hozamközpontú adatok szerint állapítjuk meg. A fejes salátához hasonló tápanyagfelvétel miatt érdemes az alábbi táblázatot figyelembe venni a tápanyagellátás során.

Hajtatott saláta tápanyagfelvételének alakulása a termésmennyiség függvényében (g/m2)(GEISSLER, 1988)

Termésmennyiség

kg/m2

Lombtömeg

kg/m2

N

P2O5

K2O

CaO

MgO

2,0

2,2

5,0

1,7

9,0

2,1

0,7

2,5

2,8

6,0

2,3

10,8

2,8

0,9

3,0

3,4

7,5

2,9

12,6

3,5

1,2

3,5

4,0

8,5

3,4

14,4

4,2

1,4

4,0

4,6

10,0

4,0

16,3

2,9

1,7

Intenzív saláta hozamközpontú műtrágya szükséglete technológiában; kg/ha hatóanyag (3RPSystem, 2009)

Termés

 

N

P2 O5

K2O

alacsony

közepes

magas

alacsony

közepes

magas

alacsony

közepes

magas

10

60

55

50

30

25

15

85

70

50

20

90

85

75

45

35

25

125

100

75

30

105

95

85

55

42

30

160

115

85

A tápanyagszükséglet változása szabadföldi zöldségtermesztésben; %-ban (TERBE, 1986 nyomán)

Talaj

kötöttség

N ellátottság

P2O5 ellátottság

K2O ellátottság

ala-
csony

köze-
pes

magas

ala-
csony

köze-
pes

magas

ala-
csony

köze-
pes

magas

laza

+74

+52

+30

+9

+9

-5

+22

+9

-5

középkötött

+13

0

-15

+13

0

-15

+13

0

-15

kötött

+22

+9

-5

+15

+9

-5

+22

+9

-

Megjegyzés: + = nagyobb szükséglet, növelni kell a közepesre számított értéket,
- =kisebb szükséglet, csökkenteni kell a számított (javasolt) hatóanyag mennyiséget.

Tápanyagmegosztás nagyságrendje a zöldségnövények tápoldatos termesztésénél; %

Technológia

Alaptrágya*

Startertrágya

Fejtrágya tápoldattal

N

P

K

N

P

K

N

P

K

Kiegészítő tápoldatos

0-10

70-80

45-50

20-30

0-10

25-30

60-80

0-10

25-30

Intenzív tápoldatos**

0-10

20-50

20-50

10-15

10-20

10-25

75-90

30-70

25-50

Hidrokultúrás

0-0

0-0

0-0

1-5

5-10

1-5

95-99

90-95

95-99

* Megjegyzés: mélyen bedolgozott , vagy közép mélyen egyszerre starterként is
** Megjegyzés: startertrágya sekélyen bedolgozott szilárd és tápoldatos beöntözés együtt

Alaptrágyázás

A minőséget rontó hatás miatt közvetlen szervestrágyázást ne alkalmazzunk. Az alap, vagy indító trágyát sekélyen, csak 15-20 cm-re kell bedolgozni. Az alaptrágya adagok a fiatal növények érzékenysége miatt alacsonyak. A tápelem harmónia a fejek minőségének meghatározója. A nitrogénadagolást az ültetés előtt és a tenyészidőszakban célszerű folyamatosan végezni. A P és K hatóanyag nagyobb adagját, kevés nitrogénnel alaptrágyaként sekélyen dolgozzuk be. A jó tápanyag ellátottságú talajon alaptrágyázást nem kell végezni. Az alaptrágya bedolgozása sekélyen történjen, és a folyamatos ellátás miatt alacsony sótartalommal indítsuk az állományt.

Az alaptrágyázást talajvizsgálati eredmények és a kijuttatott szerves trágya mennyisége szerint korrigált adaggal végezzük el, és indítjuk az állományt. Az indító trágyát csak sekélyen dolgozzuk be, és mindig egészítsük ki a szükséges mennyiségű és minőségű Ca trágyával. Különösen a korai hajtatásban fontos a jó kalcium ellátás, amivel megelőzhetjük a súlyos minőségromlást okozó levélszél száradást.

Alaptrágyázás, indító trágyázás talajadottság szerint jégsaláta termesztésaben

Kijuttatási időszak, fázisMűtrágyaDózis (dkg/ha)Megjegyzés
Ültetés előttMórafert 12-12-17+2MgO+ME3-6sekélyen bedolgozva
ültetés előttMórafert 12-12-17+2MgO+ME5-8tápanyag szegény

A meszezést talajvizsgálat eredményei alapján el kell végezni.

Tápoldatozás

Csepegtető öntözéssel az őszi és tavaszi hajtatásban is biztonságosabb a hajtatott saláta víz és tápanyag- ellátása. A levelek folyamatosan szárazon maradnak, tudnak párologtatni. A tenyészidőben nagyobb mennyiségben kijuttatott ammónium-nitrát a nitrogén sokk mellett a Ca felvételét is akadályozza, ezért kettős kockázatot jelent.

Fejes salátánál: a nitrogén hangsúlyra szükség van, nyáron a N/K 1-1 lehet, de a Ca ellátás legyen biztonságos és folyamatos, különösen változékony időben és Ca hiányos homoktalajokon.

Hűvös, borús, tartósabban fényszegény időben: a tápoldat EC 30-50% emelésével, illetve az öntözés mennyiségének csökkentésével korrigáljunk.

Meleg, borús időben: nagyobb tápanyag mennyiségre, a növekedés követésére, intenzív szellőztetésre van szükség.

Hajtatott, és szabadföldi saláta átlagos vízigénye, az évszakok szerint ( l/m2)

Vízigény

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

hajtatott

szabadföldi

hajtatott

Havi összes

19

39

43

84

100

120

135

150

42

37

21

19

Napi

0,6

1,3

1,4

2,8

3,3

4,0

4,5

5

1,4

1,3

0,7

0,6

Jégsaláta tápoldatozási programja

Kijuttatási időszak, fázisMűtrágyaDózis (dkg/m2/hét)Töménység (%)Megjegyzés
kiültetéskorMórasol 15-30-15+ME1-1,20,1-0,15alapos beöntözés
gyökeresedéskorMórasol 17-9-29+1MgO+ME0,8-10,1-0,12erősítés
fejesedés kezdetéigMórasol 17-9-29+1MgO+ME0,7-0,8Ca program
Kalciumnitrát0,3-0,50,07-0,08
fejesedés alattMórasol 17-9-29+1MgO+ME10,1fej erősítése szükség szerint

A nitrogén túladagolást lehetőleg kerüljük el.

Lombtrágyázás

A jégsaláta tápanyagellátás fontos kiegészítése a 7-10 naponkénti komplett lombtrágyás kezelés. A nagy lombfelület és folyamatos növényvédelmi kezelés a lombtrágyázás hatékony alkalmazását teszi lehetővé. A hiánybetegségek megelőzése és lomberősítésre kiválóan alkalmas a komplett Rosasol lombtrágya program.

Kiegészítésére a gyakorlatban már jól bevált, stimuláló Smaragd Extra, korábban Fosfitex kezelések starter és ellenállóságot fokozó hatása alkalmazható. A növényvédelmi kezelések hatását is fokozó foszfit foszfor hatóanyag komplett hatása a termesztés biztonságának fontos eleme. Kezeléseket a gyökeresedés után legalább 2-3-szor javasolt, 10-14 naponkénti ismétléssel, hogy a védelmi szint folyamatosan magas és jó legyen.

Komplett lombtrágyázási program jégsaláta termesztésben

Kijuttatási időszak, fázisKezelés céljaMűtrágyaDózis (%)Megjegyzés
ültetés utángyökeresedés serkentés, kalcium hiány megelőzésSmaragd Turbó Gyökeresítő0,4-0,5célszerű sorkezelés, starter kalciummal
palántanevelés vége, kiültetésgyökeresedés serkentéseSmaragd Extra Zn/Mn0,4-0,6gyökér és növény erősítés
gyökeresedés és növekedésnövekedés serkentéseMórasol 30-10-10+ME0,5-0,7okmplett mikroelem ellátás
intenzív növekedésbetegség megelőzésSmaragd Extra Zn/Mn0,4-0,6kondícionálás
Ca hiány megelőzésSmaragd Turbó Kalcium0,5-0,7komplett kalcium és mikroelem ellátás
fejesedés kezdetnövekedés serkentésMórasol 30-10-10+ME0,5-0,7komplett, emelt mikroelem ellátás
fejesedés alattminőség javításMórasol 23-7-23+ME0,7-1emelt mikroelemekkel

A Rosasol és egyéb lombtrágyákat mindig utoljára, és feloldva keverjük a permetléhez. A keverési próba elvégzése minden új összetétel estén ajánlott.